
miércoles, 31 de diciembre de 2008
miércoles, 24 de diciembre de 2008
domingo, 14 de diciembre de 2008
martes, 2 de diciembre de 2008
MATANZA 2008 ...Estamos de estreno
Estrenamos BANCOS plegables, 25 bancos nuevos adquiridos por la asociación.
Y estrenamos 2 PARRILLAS, nuevecitas, flameantes y mucho mas manejables (pagado a medias entre la asociación y ayuntamiento)
Y encima el tiempo parece que va a mejorar,... QUE MAS SE PUEDE PEDIR
domingo, 30 de noviembre de 2008
¡¡¡¡ EN VALDEANDE, TODOS A LA MATANZA 2008 !!!!
A través de internet, para animar la consulta, queremos poner esta magnífica jota cantada por Nicolás, este verano 2008. Iba dedicada al decano de Valdeande, el Sr. Cecilio, quien esperamos que nos acompañe y nos traslade su sabiduría un año más.
sábado, 1 de noviembre de 2008
Todos a la Matanza 2008
VIERNES, 5 de Diciembre de 2008
10:30 Orujo y pastas. Recogida del cerdo
11:00 Matar el cerdo, chamuscarlo y orearlo
SABADO, 6 de Diciembre de 2008
10:00 Orujo y pastas, estazar al cerdo y elaboración de las morcillas
12:00 Elaboración del picadillo
15:00 Comida Popular: Piezas de cerdo a la parrilla
20:30 Cena popular: Caldo mondongo, morcillas, botagueñas, morro...
DOMINGO: 7 de Diciembre de 2008
10:00 Almuerzo popular con torreznos
15:00 Comida popular: Cocido de garbanzos con los huesos de cerdo y picadillo
19:00 espectáculo: José Maria y sus bailarinas. A continuación balie popular
LUNES 8 de Diciembre de 2008
14:00 Comida popular: Caldereta
PRECIOS:
16€ Adulto socio
20€ Adulto no-socio
8€ Joven de 6 a 13 años( mas de 13 años adulto)
GRATIS Niños hasta 6 años (mas de 6 años se considera joven)
6€ una única comida
Organizado en Valdeande, por la Asociacion Cultural El Moral.
Recomendación:
Orejas de cerdo horadadas:
Habréis de quitar las dos orejas del cerdo, chamuscaréis los pelos, las frotaréis y las fregaréis (especialmente en su interior) con gran cuidado antes de ponerlas en agua hirviente a la que habréis añadido una zanahoria (algunos prefieren añadir una zanahoria por cada oreja). Entonces, las dispondréis sobre espetones, y entre ellos hojas de laurel y ciruelas pasas, y lo mantendréis sobre el fuego durante dos minutos antes de servirlas con un plato de polenta.